sunnuntai 4. tammikuuta 2009

Piparminttu-kakku

Tämä piparminttu-kakku matkustaa huomisaamuna töihin aamukahville. Olen jo pitkään haikaillut kakusta, jossa olisi Marianne-väritys ja sisälmys ja nyt sen toteutin. Päällinen on punaiseksi värjättyä mmf:ää, johon olen painellut kiinni valkoisia mmf-koukeroita. Ne kovettuivat sitten yhdessä kaapissa. Sivustalla olevat koukerot ovat myös mmf:ää. Kermavaahto on Flora Vispiä, jossa on lisättynä hieman vaniljakreemijauhetta. Sisällä kakussa on 6 munan peruspohja, ja täytteenä rahka-kermavaahto-mariannemurskaa. Suhde: 1 pss marianne-karkkeja rouhittuna, 1 prk rahkaa ja 1 prk Flora Vispiä ja ripaus sokeria. Tästä riitti kahteen väliin. Sain kakun tosi sileäksi joulupukilta saamallani ihanalla isolla palettiveitsellä - mikä aarre! Kakku olis melkein ollut nätti jo ihan semmoisenaan, sileänä. Äsken kun kurkkasin jääkaappiin, oli jo lähtenyt sivukiemuroista väri leviämään kermaan, joten näköjään runsaasti värjätty mmf:kään ei ole turvallinen ns. yön yli -koriste. Hyvä oppi tämäkin niin tiedän seuraavalla kerralla. Työporukka parka, minun koekaniinini. Itse olin aika huvittunut kun tajusin, että nuo päällä olevat koukerot muistuttavat ihan jotain ällö-kihomatoja. Matokakkua..?Tässä kuvaa päältä:

Ja huonossa valossa yritetty ottaa kuva vielä sivulta:

6 kommenttia:

  1. Oi, kuinka kaunis kakku! Punaisen ystävänä silmiä hivelevä :)

    Onnea uudelle blogille täällä bloggerin puolella!

    Olisin iloinen, jos linkittäisit minut! :)

    VastaaPoista
  2. Herkullisen värinen kakku.Mariannet ovat hyviä ja varmasti maistuvat myös kakussa.

    S

    VastaaPoista
  3. oNPAS RAIKKAAN NÄKÖINEN KAKKU, NAM!

    VastaaPoista
  4. ihanan raikas ja pirtsaskka ulkonäkö! Makukin epäilemättä herkullinen... :)

    VastaaPoista
  5. näyttää ihan kuin olis kihomadoilla koristeltu :(

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa aina!