Piparminttu-kakku

Tämä piparminttu-kakku matkustaa huomisaamuna töihin aamukahville. Olen jo pitkään haikaillut kakusta, jossa olisi Marianne-väritys ja sisälmys ja nyt sen toteutin. Päällinen on punaiseksi värjättyä mmf:ää, johon olen painellut kiinni valkoisia mmf-koukeroita. Ne kovettuivat sitten yhdessä kaapissa. Sivustalla olevat koukerot ovat myös mmf:ää. Kermavaahto on Flora Vispiä, jossa on lisättynä hieman vaniljakreemijauhetta. Sisällä kakussa on 6 munan peruspohja, ja täytteenä rahka-kermavaahto-mariannemurskaa. Suhde: 1 pss marianne-karkkeja rouhittuna, 1 prk rahkaa ja 1 prk Flora Vispiä ja ripaus sokeria. Tästä riitti kahteen väliin. Sain kakun tosi sileäksi joulupukilta saamallani ihanalla isolla palettiveitsellä - mikä aarre! Kakku olis melkein ollut nätti jo ihan semmoisenaan, sileänä. Äsken kun kurkkasin jääkaappiin, oli jo lähtenyt sivukiemuroista väri leviämään kermaan, joten näköjään runsaasti värjätty mmf:kään ei ole turvallinen ns. yön yli -koriste. Hyvä oppi tämäkin niin tiedän seuraavalla kerralla. Työporukka parka, minun koekaniinini. Itse olin aika huvittunut kun tajusin, että nuo päällä olevat koukerot muistuttavat ihan jotain ällö-kihomatoja. Matokakkua..?Tässä kuvaa päältä:

Ja huonossa valossa yritetty ottaa kuva vielä sivulta: