lauantai 28. marraskuuta 2009

Prinsessa Aurora -kakku

Ystävän pikkuneiti täytti tänään neljä vuotta ja synttäreiden teemana oli Prinsessa Ruusunen eli ihana Aurora. Siihen tyyliin piti tietysti kakkukin olla eli mahdollisimman hempeä prinsessainen Aurora-kakku. Sisällä on kuuden munan vaalea pohja ja valkosuklaa- ja mansikkamousset. Kostutus vaniljamaidolla. Päällä oleva kuva on maalattu marsipaanille, ja samasta aineesta ovat ruusut. Pursotukset on Flora Vispiä ja kakussa käytin monenlaisia kimalteita...niitä ei voi olla prinsessan kakussa yhtään liikaa! Olipa ihana projekti ja onnea paljon pikkuiselle neitoselle!

torstai 19. marraskuuta 2009

Tunnustus


Voi kiitos Mantelin kakut ja Suklaapupu ihanasta tunnustuksesta! Tämä oli mukava yllätys. Ja näin se menee:
Kopioi kuva ja liitä blogiisi, sitten

1. Laita linkki keneltä sait tunnustuksen
2. Kerro seitsemän asiaa itsestäsi, joita muut eivät tiedä
3. Anna tunnustus seitsemälle
4. Linkitä nämä blogissasi
5. Kerro näille seitsemälle tunnustuksesta

Tällä kertaa jaan tämän tunnustuksen kaikkien pohjoissuomalaisten kakuttelijoiden kesken enkä linkitä ketään erityisesti. Hurraa me kaikki pohjoisen tytöt! :-) Pidän tämän nyt leivonta-aiheisena...
1. Omistan vain yhden kakkuvuuan eli kaikki kakkuni ovat samankokoisia, ellen jaksa tehdä pohjia erikseen kääretorttupohjista.
2. Olen surkea spritsaaja ja yritän kehittää taitoani jatkuvasti.
3. Syön aina pienen palasen marsipaania kun teen marsipaanikoristeita.
4. En ole erityisen kiinnostunut suklaakakkujen tekemisestä.
5. Lasten kakkujen tekeminen on erityisen lähellä sydäntäni. Iloinen wau on aina paras palkinto suunnittelu- ja leipomistyöstä!
6. Haluaisin joululahjaksi sokeritimanttien tekomuotin.
7. Rikki mennyt hunajatikku on paras työvälineeni.

keskiviikko 11. marraskuuta 2009

Syksyinen koirakakku

Tässä koirakakkua uuden ystävämme kunniaksi. Kakku on tehty aikuiseen makuun, ja sisällä on Irish coffee -täyte. Kakkupohja on tumma 6 munan suklaapohja, jossa on vähän reilummasti kaakaojauhetta. Näin siitä tuli melko voimakkaan suklaan makuinen. Täyte on todella hienostuneen ja hyvänmakuista, alun perin se on varmasti yli 15 vuotta vanhasta Anna-lehden reseptikortista. Päällä on beigen väriseksi värjätty sokericreme ja kaikki koristeet ovat marsipaania. Osa lehdistä ja koiramaalauksen köynnös on maalattu kultamaalilla. Maalauksesta en saanut tämän hääppöisempää kuvaa valitettavasti, mutta siinä on siis irlanninsetteri. Lisäksi tein pienen minikakun, joka on tehty puolestaan tummista kääretorttupohjista ja samasta täytteestä, jonka puolitin ainemääriltään. Unohdin näköjään tästä pikkukakusta kultahelmet pois... Värit on kuvissa jälleen ihan omituiset, johtuen tästä uskomattomasta pimeydestä.

Ja tästä pikkujässikästä johtuen blogini saattaa tämän talven aikana elellä vähän verkkaisempaa tahtia... :-)