Juhannuksen sydänkakku

Mökille on vaikea roudailla marsipaanikoristeita, joten vein pelkän maalatun sydänpäällisen ja valmiiksi täytetyn kakun vuoassa. Sitten oli helppo vain laittaa päällinen kakun päälle ja pursotella reunat. Kakku on kuuden munan, ja sisällä on mangokakkureseptistä pelkkä sisälmys, kostutus vaniljasokerivedellä. Pursotukset on Flora vispiä. Tarkoitukseni oli tehdä jonkinlainen retro-kakku eikä siitä nyt varsinaisesti aivan sitä tullut, mutta mukiinmenevä mökkikakku juhannuksena kuitenkin.

Kaunista keskikesää!