Lomakakun myötä kesälomalle

Tässä pieni lomakakku töihin tänään. Pohja on suklaakääretorttupohjasta ja sisällä on geishatäyte (1 prk vatkattua vispikermaa, 1 prk vaniljarahkaa, 1 levy Geishaa ja 3 liivatetta), päällä on Flora vispiä ja marsipaanikukkasia.

Tämän kakun myötä siirryn kesälomalle enkä tee lomallani myöskään kakkuja. Sen sijaan matkaamme koko perhe Välimeren lämpöön, ja jatkan kakkuilua sitten lomani jälkeen toivottavasti uusin ideoin ja välineinkin.

Kaunista kesää kaikille blogin lukijoille ja muille kakuttelijoille!

Sokeriperhonen

Juhannuksen sydänkakku

Mökille on vaikea roudailla marsipaanikoristeita, joten vein pelkän maalatun sydänpäällisen ja valmiiksi täytetyn kakun vuoassa. Sitten oli helppo vain laittaa päällinen kakun päälle ja pursotella reunat. Kakku on kuuden munan, ja sisällä on mangokakkureseptistä pelkkä sisälmys, kostutus vaniljasokerivedellä. Pursotukset on Flora vispiä. Tarkoitukseni oli tehdä jonkinlainen retro-kakku eikä siitä nyt varsinaisesti aivan sitä tullut, mutta mukiinmenevä mökkikakku juhannuksena kuitenkin.

Kaunista keskikesää!

Muita synttärikakkuja

Tässä vielä kaksi muuta synttäreillä tarjolla ollutta kakkua. Ensimmäinen on Taikinaterapian lakkakakku, joka olisi todella ollut syytä tehdä vähän pienemmässä vuoassa. Nyt tästä tuli enemmänkin torttu kuin kakku. Ehkä joskus voisi tehdä täytteen vaikka puolitoistakertaisena. Mutta maku oli todella hyvä ja leipäjuustopohja oli kiva. Koristeet menivät miehen mielestä tässä kuulemma överiksi mutta kun kaapissa oli oranssi kukka niin kakkuunhan se päätyi. :-)

Toinen kakku on valkosuklaa-sitruunakakku Ullan kirjasta suoraan. Oikein hyvänmakuiseksi kehuttiin sitäkin. Ullan kirjassa se taisi olla aurinkokakun nimellä.

Sinisen satulinnun kakku

Tänään valmistui sinisen satulinnun kakku. Linnun piti saajan mukaan olla sininen vihrein siivin ja muutoinkin kaiken piti olla hyvin satumaista. Päivänsankari rakastaa veden värejä: turkoosia, minttua ja muita vihreitä ja sinisiä ja ilmeisesti pinkin aikakausi on nyt takanapäin. Itse kakku kun ei missään tapauksessa saanut olla pinkki vaan vaaleanvihreä! Kakun välissä on mansikkamousse ja kakkupohja on kuuden munan kokoinen. Välissä on sokerikreemi ja päällä marsipaani sekä marsipaanikoristeet.

Rakkaat onnittelut päivänsankarille!

Kaksi kakkukuvaa

Tässä tuttavien lapsille kakkukuvat, joihin äidit itse tekevät kakut. Ensimmäinen on Akun kuva, johon sain tarkat ohjeet. Poikkesin kyllä pienin tähdin! :-) Seuraava on naapurin jalkapalloa harrastavan pojan kakkukuva, johon ainoastaan toivottiin Arsenal-joukkueen logoa. Lisäsin siihenkin muutaman tähden. Oikean logon näkee täältä. Molemmat kuvat ovat marsipaania ja maalasin ne pastaväreillä, osittain laimennettuina vedellä. Tuo valkoinen Wiltonin pastaväri (jota kutsun korjauslakaksi kun se on niin samanlaista) meinaa aina sekoittua viereiseen väriin vaikka kuinka odottaisi ensin viereisen värin kuivumista. Lisäksi siitä tahtoo alta kuultaa alla oleva väri. Pitänee vain harjoitella...

Onnea Sampo ja Luukas!

Haukiloinen

Tässä kuva marsipaanihauesta, joka on menossa ystävän miehen kakkuun. Mies on armoton kalamies. Toivon tämän muistuttavan edes pikkuisen oikeaa haukea, innoittajani oli Rouva Veen ahven. Tähän kalaan en tee kakkua vaan sen tekee kalamiehen vaimo itse. Kala on tehty kokonaan marsipaanista ja värjätty pastaväreillä. Päälle sivelin hieman hopeakimalletta, jotta kalaan tulisi oikeanlainen kalan kimmellys. Kalaonnea ei tarvita tämän fisun saalistamiseen!