Ristiäiskakku poikavauvalle

Nyt nalle sai kodin kun pääsi asumaan kakun päälle! Oli melkein jo haikea luopua siitä. :-) Kakku itse on 6 munan vaalea kakkupohja, sisällä on valkosuklaamousse ja vadelmamousse. Pursotukset on vispikermaa (HYLA), ja sininen päällinen on värjättyä marsipaania. Käytin sen värjäämiseen samaa Wiltonin taivaansinistä kuin koristeisiinkin, vähän vain reilummalla kädellä, että saan siitä tummemman. Kakusta tuli todella iso ja korkea!

Muutamiin ruusuihin ja kukkasiin suihkuttelin hopeasprayta. Nallen taakse tein "yksinkertaisen" liljan. Toivottavasti päällismarsipaani ei anna väriä päällyskermoihin ennen kuin juhlijat pääsevät kakun kimppuun.

Kermaa meni päälle yhteensä 8 dl, ja tällä kertaa varmistin ettei se mene lötköksi. Vatkasin sen kolmessa erässä: ensin 2 dl päällystämiseen, sitten 4 dl sivupursotuksiin ja lopulta erikseen vielä 2 dl päällyspursotuksiin. Näin takasin, että kaikki kerma on tuoreennäköistä pursotinpussissa. Pursotinpussin leikkasin liian lyhyeksi (voi itku!) ja se rötsähti kerran pois liittimestä pursotuksen aikana. Huh, ei muuta kuin kertakäyttöinen pussi kehiin vaan.

Onnea pienelle poikavauvalle ja ikimuistoista kastejuhlaa!

Yllä kuva kakusta pelkkien pursotusten jälkeen.

Yllä kuva kakusta ennen koristelua. Kuten näkyy, korkea on...