Vihreä konfirmaatiokakku

Tässä viimekesäinen konfirmaatiokakku. Sisällä oli valkosuklaamousse ja mustikkamousse, päällä flora vispit ja mmf-koristeet. Raamatusta tuli vähän "viva Las Vegas", mutta ei se mitään...hopeisen ja mustan yhdistelmä taas ei toiminut raamatussa, siitä tuli aivan liian goottimainen. Joten kompromissi...

Ja korinpohjareunapursotukset. Päälle meinasi jo ruveta vispi sulamaan, mutta viime tingassa tuli edes jonkinlaista muotoa:

Perusmansikkakakku

Tässä toinen rippikakku, jossa tosin yön aikana suli ikävännäköisiksi nuo vihreät marsipaanilehdet. Jälleen kerran pieni välirikko minun ja marsipaanin suhteeseen...liljat on turvallisesti mmf:ää. :-) Sisällä oli muistaakseni mansikka-sitruunamousse.

Vaakasuorapursotusta:

Hello Kitty -kakku

Viisi vuotta täyttävä tyttö tilasi Hello Kitty -kakun ja täältä pesee! Kakku on 6 munan kakku, sisällä on mansikkajugurttikermahyytelö, päällä creme vispi ja mmf-koristeet. Oli mieleinen ja omastakin mielestäni onnistunut kakku.

Ristiäiskakku pienelle tytölle

Tässä on ristiäiskakku pienen tytön kastejuhlaan. Pyydettiin yksinkertaista, en kyennyt siihen. En voinut lopettaa koristelua! Niinpä kakku on aikamoinen...kermakakku (näin voinee sanoa vain kakkublogissa)! Koristeet kaikki mmf:ää ja pursotus Flora vispillä. Sisällä mustikka- ja valkosuklaamousse.

Pieni perhoskakku

Ei se vaan onnistu niistä sieni-vaahtiksista. Tulee liian kovaa. Tässä pinkeistä sieni-vaahtiksista tehty kakku, jossa päällä pastillage-massaperhoset. Leikkaaminen oli tuskaa ja kynttilät eivät istuneet kakkuun. Ei onnistuneimpia luomuksiani.

Omar-kermavaahto

Tästä ohjeesta on monenlaisia versioita. Itse kokeilin muutaman kerran ja huomasin nämä suhteet meidän perheemme makuun sopiviksi. Jotkut käyttävät enemmänkin kermakaramelleja, mutta tässä kermassa maku ei ole läpitunkevan makea.

5 dl kuohukermaa

1 pss Omar-kermakaramelleja

Sulata hiljalleen kattilassa omarit kerman joukkoon. Laita kattila sen jälkeen jääkaappiin, ja vatkaa seuraavana päivänä vaahdoksi. Voit käyttää kerman joko kakun sisälle tai pursotukseen. Mielestäni tämä on parasta pelkästään sisällä (tästä määrästä tulee yhden isohkon kakun sisälmykset), ja sen kanssa sopii erinomaisesti vadelmat ja kesällä tuoreet mansikat.

Tytön synttärikakku

Tässä on kakku 4-vuotiaalle tytölle. Sisällä mustikka- ja valkosuklaamousse ja kakku on 6-munainen. Päällä creme vispi sekä mmf-koristeet. Pitäisi ostaa kirjainmuotit, itse leikkaamalla tulee vähän kötöstykset! Tämä kakku on ensimmäinen varsinaisen "kakkuhulluuteni" aikainen kakku.

Neljävuotiaan tytön kakku

Tässä marsipaani-kerma-pikeerikakku. Päällä kaulittu marsipaani ja pikeerikoristeet, reunoilla creme vispi -pursotukset. Nelonen onnistui yllättävän hyvin pikeeristä, ruusut on vähän levahtaneita ja matalia, mutta ensimmäisiä harjoituksia!

Kakku töihin

Tämän kakun vein töihin ensimmäisenä mmf-päällyskokeiluna. Tein sen vihreistä sienistä, mutta ne olivat aivan liian kovia - päällinen oli kuin paksua nahkaa ja linttasi leikatessa koko kakun. :-I Aina oppii... Päällä olevat koristeet mmf:ää ja ruusut pikeeriä. Ensimmäisiä linttoja...

Raitakakku

Piti saada kokeilla raidallista marsipaania ja hyvin onnistui kauliminen. Sisällä jälleen Omar-kermaa, ei muuta, kakkupohja oli 4 munan. Marsipaani ei vaan vieläkään ole mun lempparia, mutta me tutustellaan vähitellen. Tämä on ensimmäisiä harrastuskakkujani.