tiistai 25. marraskuuta 2008

Mokka-suklaatäyte

Tämä on siis alun perin Ilonan kakkulaatikosta, mutta tässä tämä herkullinen ohje

2,5dl mokkakermaa
150g Geisha-suklaata
200g Valion vaniljarahkaa
3 liivatelehteä + tilkka vettä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa varovasti mikrossa sulatusteholla välillä sekoittaen. Sekoita sula suklaa ja vaniljarahka keskenään. Liuota liivatelehdet kuumaan vesitilkkaan ja kaada seos ohuena nauhana suklaa-rahkaseokseen. Sekoita hyvin. Vaahdota kerma ja kääntele se täytteen joukkoon.

1 kommentti:

Kommentti ilahduttaa aina!