Nyt kun kuntaliitos on varmistunut, voin laittaa keväällä valmistuneen Oulu-kakkuni myös blogiin. Sain kunnian tehdä Oulu-logon värisen ja sydänlogo-koristeisen kakun kaupungin viestinnän tarpeisiin. Kakun sisällä on appelsiini- ja valkosuklaamousset ja mustat tervaleijonat muistuttavat Oulun tervahistoriasta. Pursotukset flora vispiä ja koristeet marsipaania. Onnea ihana kotikaupunkini Oulu!
Juhannuksena mökkikakkuna toimi Brita-kakku, johon panin sisälle vaniljarahka-kermavaahtoyhdistelmää tuoreiden mansikoiden kera. Todella hyvää oli! Ohje on Hellapoliisin. Päällä sulaa suklaata ja marsipaanililjoja.