Valkoinen joulukakku

Tämä kakku lähtee huomenna työpaikalleni joululounaan jälkiruuaksi. Kakkupohja on 30 hengen suklaapohja ja sisällä on Irish coffee -täyte. Kostutus on makealla kahvilla. Päällä on sokerikreemi ja valkoinen sokerikuorrute (Dr. Oetker ja meni kuulkaa 6 pakettia!), samoin koristeet ovat sokerimassasta. Päällä on rutkasti kimalletta: ensin hopeasprayta, sitten erilaisia glittereitä ja lopulta pieniä hopeisia syötäviä tähtiä. Nyt ei puutu kimallusta! Tämä oli ensimmäinen kerta kun tein ison kakun sokerimassasta ja ihan kohtuuhyvin se ison massan kauliminen onnistui. Kakun esikuvana on tämä Pienen kakkupuodin kakku, mutta siis valkohopeisena tässä tapauksessa. Osa kuvista on otettu illalla lampunvalossa, osa päivänvalossa. Hankala tämä kaamos kakkukuvien kannalta! :-)