tiistai 29. lokakuuta 2013

Simppeli salmiakkikakku


Mieheni halusi viedä töihin yksinkertaisesti koristellun kakun, jossa ei saanut olla marsipaanipäällinen eikä kukkia. Mietin, että jospa sitruuna-salmiakkikakku voisi olla sopivan maskuliininen vietävä kahvipöytään! 



Kakun sisällä on 7 munan sitruunakakkupohja, jonka tein muutoin normaalisti, mutta lisäsin taikinaan yhden sitruunan mehun ja yhden sitruunan raastetun kuoren. 



Täyte ja päällinen on tehty tällä ohjeella. Täytteeseen tosin lisäsin hieman enemmän turkinpippurirouhetta kuin ohjeessa on. 

Koristeeksi valitsin helpot valmiit karkit sekä sitruunankuoren palaset - ei kukkia! :-) Tyttömme katsoi kakkua ja kysyi, että etkö sinä äiti tee tuohon keskelle täyteen kaikenlaista koristetta...ei tällä kertaa...


4 kommenttia:

  1. EN löytänyt tekstistä täytteen ja päällisen ohjetta`?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ohops, unohtui linkki. Nyt on! :-)

      T. Sokeriperhonen

      Poista
  2. oi hitsi, kuulostaa aivan ihanalta tuo täyte ja päällinen. En ole salmiakkitäytettä ennen kokeillut, mutta aikeissa on kyllä. Ihan pakko toteuttaa, kun näyttää niin valtavan hyvältä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä hyvää ja erilaista kakkua - huippua meille salmiakin ystäville! :-)

      Poista

Kommentti ilahduttaa aina!